打て餅は朝鮮族の特色フードだ。以下に金達莱民俗村において餅つきのやり方と手順を紹介する。

　煮上がったもち米を木造の容器に入れ、水で濡らした木の杵でどろどろの状態までこねる。そしてどろどろにこねたもち米を事前に用意した石の板に出し、再び水で濡らした杵で強くつく。餅が均一につき上がるように、つき手が餅をつきながら、合いの手が餅を返す。つき上がった後、餅の全体にきな粉やあんこなどをかけて美味しい手打て餅が出来上がる。（翻訳：中国彩虹網）